Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Салат "Графский".

12-24-2014, 08:16 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• свекла — 1 штука
• картофель — 3 штуки
• чернослив — 100 грамм
• куриное яйцо — 4 штуки
• грецкие орехи — 100 грамм
• майонез любой жирности
• поваренная соль по вкусу

Приготовление:
Свеклу и картофель в мундире отвариваем до готовности, остужаем, очищаем нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков. Выкладываем на плоское блюдо первым слоем картофель, немного солим и смазываем майонезом. По оригинальному рецепту в состав входит репчатый лук, но мне он показался здесь лишним. Если захотите положить лук, то предварительно замаринуйте его в смеси 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 столовой ложки сахара и 1 столовой ложки 9% уксуса. Пусть лук полежит в растворе 30 минут, а затем выложите его на картофель. Вторым слоем кладем свеклу и смазываем майонезом. На неё нарезанные кубиками желтки и также смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанный чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут. Пятым слоем кладем нарезанные кубиками яичные белки и конечно смазываем майонезом. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата. Готовый салат помещаем в холодильник на 30-40 минут, чтобы слои пропитались майонезом.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат "Три белых розы". Светлана Ногинова 0 25,354 01-08-2015 07:13 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат "Овечка". Светлана Ногинова 0 12,213 12-24-2014 07:58 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат "Изумрудный браслет". Светлана Ногинова 0 12,385 12-24-2014 06:52 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Простой «Праздничный» салат с курицей на скорую руку. Светлана Ногинова 0 12,669 12-24-2014 06:36 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат "Фасолинка". Попробуйте, очень вкусно! Светлана Ногинова 0 12,722 12-24-2014 06:15 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат "Гнездо с птенчиками". Светлана Ногинова 0 13,339 11-23-2014 11:07 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат "Осень" с копченой колбасой. Светлана Ногинова 0 13,223 11-23-2014 10:38 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат с маринованными опятами. Светлана Ногинова 0 12,882 11-23-2014 08:45 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат с крабовыми палочками "Пчелки". Чрезвычайно вкусно! Светлана Ногинова 0 17,888 11-23-2014 08:02 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Салат "Морковка". Светлана Ногинова 0 2,280 11-21-2014 05:43 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...