Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Лукошко с грибами.

11-14-2014, 06:44 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• 5 средних картофелин
• 200 грамм грибов
• 1 репчатая луковица
• 1 столовая ложка сметаны
• поваренная соль по вкусу
• 50 грамм сыра любого твердого
• 1 пучок зелени укропа
• растительное масло
• свежий огурчик для подачи

Приготовление:
Картофель промыть, залить водой, довести до кипения и варить не более 10 минут, затем охладить. Из картофеля нужно вырезать «лукошки». Для этого у него сделать угловые срезы до середины и немного срезать дно для устойчивости. Вырезать "ручку" и сделать углубление с помощью маленькой ложечки. Далее острым ножом сделать рисунок в виде клеточек. Аналогично оформить остальной картофель. Для начинки: сварить любые грибы, охладить, оставить несколько грибов для украшения, остальные мелко нарезать, репчатый лук очистить и мелко нарезать. В сковороду налить растительное масло и слегка обжарить лук с грибами. Затем выложить их в чашку, добавить сметану, мелко нарезанный укроп, поваренную соль и перемешать. Подготовленной начинкой заполнить картофельные "лукошки". В каждое "лукошко" положить пластинку сыра. Форму смазать растительным маслом, поставить лукошки и запечь в духовке при температуре 170 — 180 градусов в течении 25 — 30 минут. С начала можно запекать под фольгой 15 — 20 минут, затем убрать фольгу. Готовые лукошки украсить вареными грибами и подать к столу сервированные кружочками свежего огурца и зеленью.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Рулетики из бекона с фаршем и грибами. Светлана Ногинова 0 2,713 11-07-2014 01:35 AM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Мясо, запеченное с грибами. Елена Слипчук 0 6,481 09-23-2014 07:02 PM
Посл. сообщение: Елена Слипчук
  Куриные рулетики с грибами и сыром. Тaтьяна Романова 0 1,168 09-21-2014 05:38 PM
Посл. сообщение: Тaтьяна Романова
  Плов из свинины с грибами. Алиса Пескова 0 924 03-24-2014 05:38 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Плов с грибами в мультиварке. Алиса Пескова 0 1,480 03-24-2014 05:02 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Зразы с грибами, луком и яйцом. Алиса Пескова 0 890 03-23-2014 08:38 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Плов с мясом и грибами. Светлана Улыбка :) 0 2,311 03-04-2014 11:02 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Куриный рулет с грибами и сыром под луково-сметанным соусом. Светлана Улыбка :) 0 1,121 02-23-2014 04:04 AM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Мясо с грибами в сметане с картофельным пюре. Светлана Улыбка :) 0 2,413 02-23-2014 02:41 AM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Зразы с грибами. Светлана Улыбка :) 0 1,509 02-19-2014 04:12 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...