Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Пирожки из быстрого теста.

09-21-2014, 10:14 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты для теста:
• 200 грамм кефира
• 500 грамм сметаны
• 3 сырых куриных яйца
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 1-1,2 килограмма муки
• 1 пакетик разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:
• мясной фарш
• репчатый лук
• куриное яйцо
• специи по вкусу

Приготовление:
В большой миске или кастрюле приготовим быстрое тесто для пирожков. Для этого необходимо смешать 200 грамм кефира с 500 граммами сметаны, 3 сырыми куриными яйцами, 1 чайной ложкой соли и 2 столовыми ложками сахарного песка. Затем постепенно добавляем 1 - 1,2 килограмма муки с 1 пакетиком разрыхлителя. Муку добавляем постепенно так как она бывает разного качества, но в результате должно получиться элластичное тесто, но не крутое. Теперь приготовим начинку. Здесь всё очень просто фарш, смешиваем с нарезанным луком, яйцом, добавляем специи и тщательно перемешиваем. В принципе вы можете использовать любую начинку. Теперь лепим пирожки и выкладываем их на смазанный маслом противень. Когда он будет заполнен заготовками будущих пирожков отправляем его печь при температуре 200 градусов до готовности. Готовые пирожки смазываем сверху сливочным маслом.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Простые пирожки с капустой. Елена Слипчук 0 42,297 09-23-2014 09:42 PM
Посл. сообщение: Елена Слипчук
  Пирожки на томатном соке. Светлана Улыбка :) 0 3,996 03-07-2014 06:29 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Эчпочмаки (треугольные пирожки с картошкой и мясом) татарская кухня. Светлана Улыбка :) 0 6,057 03-02-2014 11:55 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Цветы из песочного теста. Евгения Рогожкина 0 4,417 02-12-2014 11:07 PM
Посл. сообщение: Евгения Рогожкина
  Пирожки печеные. Евгения Рогожкина 0 5,505 02-11-2014 10:00 PM
Посл. сообщение: Евгения Рогожкина
  Пирог с слоеного теста с яблоками. Евгения Рогожкина 0 2,180 02-09-2014 06:22 PM
Посл. сообщение: Евгения Рогожкина
  Пирожки "Бантики". Ольга Хомченко 0 5,836 01-19-2014 01:24 AM
Посл. сообщение: Ольга Хомченко
  Рогалики из творожного теста с яблочной начинкой. ЕЛЕНА ТРЕТЬЯК 0 5,245 01-10-2014 02:56 PM
Посл. сообщение: ЕЛЕНА ТРЕТЬЯК
  Булочки розочки из дрожжевого теста. Наталья Карасёва 0 4,810 12-23-2013 03:05 AM
Посл. сообщение: Наталья Карасёва
  Пирожки на кефире с яблоком и изюмом. Анастасия Коновалова 0 5,581 12-15-2013 11:37 PM
Посл. сообщение: Анастасия Коновалова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...