Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему».

06-20-2014, 04:53 PM
Сообщение: #1
   
2 килограмма кабачков, 2.5 килограмма помидоров, 200 грамм чеснока, 1 килограмм сладкого перца, 2 столовые ложки поваренной соли с верхом, 200 грамм сахарного песка, 200 грамм подсолнечного масла, 100 грамм 9%-ного уксуса.

Помидоры тщательно вымыть. Головку чеснока разобрать на зубчики, очистить и вымыть. Затем помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Вымытые кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить к овощам поваренную соль, сахарный песок и подсолнечное масло. Поставить смесь тушить 30 минут на слабом огне при медленном кипении. В это время у перца удалить цветоножку с семенами, вымыть и нарезать соломкой. Затем добавить нарезанный соломкой перец к овощам и влить 9%-ный уксус. После того как овощная масса снова закипит, продолжайте её варить 20 минут. Потом горячий салат-соус сразу перекладываем в стерилизованные банки и закручиваем прокипяченными крышками. После остывания убираем на хранение в прохладное сухое место, где нет доступа солнечного света.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат из овощей в собственном соке на зиму. Татьяна Новожилова 0 5,915 06-20-2014 05:46 PM
Посл. сообщение: Татьяна Новожилова
  Салат "Белоцерковский" на зиму. Елена Маркова 0 2,669 06-04-2014 05:00 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат охотничий консервируем на зиму. Елена Маркова 0 2,540 06-04-2014 05:00 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат из грибов с овощами консервируем на зиму. Елена Маркова 0 2,669 06-04-2014 04:26 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат "Морячок" с килькой консервированный на зиму. Елена Маркова 0 11,944 06-04-2014 02:52 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат "Осенняя палитра" стерилизованный на зиму. Елена Маркова 0 2,774 06-03-2014 04:14 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Бобовый салат на зиму. Елена Маркова 0 2,736 06-02-2014 06:18 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат "Тёщин язык" из кабачков консервированный на зиму. Елена Маркова 0 2,635 06-02-2014 05:15 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат из овощей с рисом на зиму. Елена Маркова 0 4,590 06-02-2014 03:59 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Салат "По-украински" на зиму. Елена Маркова 0 3,903 06-02-2014 03:37 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...