Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Болгарский перец с перекрученными помидорами на зиму.

06-18-2014, 05:15 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• помидоры - 4 килограмма,
• перец болгарский сладкий - 5 килограмм,
• сахарный песок - 1 стакан,
• поваренная соль - 2 столовых ложки (с горкой),
• растительное масло - 1 стакан,
• уксус 9%-ный - 2 столовые ложки.

Приготовление:
Помидоры тщательно вымыть в проточной воде и прокрутить на мясорубке. Сладкий болгарский перец вымыть, вырезать семенную коробку, а затем разрезать каждый перчик вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахарный песок и поваренную соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания помидорной массы положите в кастрюлю нарезанный болгарский перец и растительное масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в заранее стерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками. Банки поставить вверх дном, укутать, а после остывания убрать в сухой погреб.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат из овощей в собственном соке на зиму. Татьяна Новожилова 0 6,389 06-20-2014 05:46 PM
Посл. сообщение: Татьяна Новожилова
  Овощи "Осенний калейдоскоп" на зиму. Татьяна Новожилова 0 3,823 06-19-2014 02:38 PM
Посл. сообщение: Татьяна Новожилова
  Огурцы "Для ленивых" на зиму. Елена Маркова 0 7,261 06-18-2014 06:00 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Компот из клубники на зиму. Елена Маркова 0 2,965 06-18-2014 05:40 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Сладкий болгарский перец в заливке на зиму. Елена Маркова 0 4,466 06-18-2014 04:58 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Красивые овощи на зиму "По-простому". Елена Маркова 0 5,123 06-18-2014 04:38 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Рецепт кабачковой икры на зиму. Елена Маркова 0 4,732 06-12-2014 08:20 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Баклажаны по-корейски с морковью на зиму. Елена Маркова 0 5,505 06-11-2014 05:49 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Лечо из перца и помидоров на зиму. Елена Маркова 0 3,504 06-11-2014 04:28 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Баклажаны в томатной пасте на зиму. Елена Маркова 0 9,859 06-05-2014 04:10 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...