Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Сладкий болгарский перец в заливке на зиму.

06-18-2014, 04:58 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• 5 килограммов сладкого болгарского перца
• 3 литра томатного сока без соли
• 1 стакан растительного
• 2 столовые ложки соли
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
• лавровый лист
• гвоздика
• душистый перец
• перец черный горошком

Приготовление:
Удалить у сладкого перца плодоножку и семена, тщательно промыть, нарезать на широкие полоски. Томатный сок наливаем в кастрюлю, добавляем обычную поваренную соль, сахарный песок, эссенцию. лавровый лист, гвоздику, душистый и черный перец, ставим на огонь. После закипания выкладываем в кастрюлю перец и вливаем растительное масло. Варим 15 минут. Затем раскладываем перец по стерилизованным банкам и закрываем прокипяченными крышками. Выставляем их дном вверх, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания. Хранить заготовку следует в прохладном, сухом, темном месте.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат из овощей в собственном соке на зиму. Татьяна Новожилова 0 6,389 06-20-2014 05:46 PM
Посл. сообщение: Татьяна Новожилова
  Овощи "Осенний калейдоскоп" на зиму. Татьяна Новожилова 0 3,823 06-19-2014 02:38 PM
Посл. сообщение: Татьяна Новожилова
  Огурцы "Для ленивых" на зиму. Елена Маркова 0 7,261 06-18-2014 06:00 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Компот из клубники на зиму. Елена Маркова 0 2,966 06-18-2014 05:40 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Болгарский перец с перекрученными помидорами на зиму. Елена Маркова 0 10,031 06-18-2014 05:15 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Красивые овощи на зиму "По-простому". Елена Маркова 0 5,124 06-18-2014 04:38 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Рецепт кабачковой икры на зиму. Елена Маркова 0 4,732 06-12-2014 08:20 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Баклажаны по-корейски с морковью на зиму. Елена Маркова 0 5,505 06-11-2014 05:49 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Лечо из перца и помидоров на зиму. Елена Маркова 0 3,504 06-11-2014 04:28 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Баклажаны в томатной пасте на зиму. Елена Маркова 0 9,859 06-05-2014 04:10 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...