Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Творожный пирог "Жираф".

06-14-2014, 04:31 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты для теста:
• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахарного песка
• 1 куриное яйцо
• 250 грамм муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Ингредиенты для начинки:
• 400 грамм творога
• 200 грамм сметаны
• 2 куриных яйца
• 150 грамм сахарного песка
• 3 столовые ложки крахмала
• 1/5 чайной ложки ванилина

Приготовление:
Начнем с приготовления теста. Для этого мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), заместить тесто и сформировать руками колобок. От колобка отделить четвертую часть, отложить. Остальное тесто выложить в форму (у меня форма 22 см в диаметре), руками распределить его по дну и сформировать довольно высокие бортики (не менее 5-6 сантиметров). Поставить форму с тестом и кусочек теста в холодильник на 30 минут. Теперь приготовим начинку. В глубокую емкость положить творог, сметану, сахар, крахмал, ванилин, яйца. Взбить миксером в однородную массу. Влить начинку в форму с тестом. Отложенный кусочек теста порвать на небольшие кусочки теста (у меня 16 штук получилось). Из 7 штук я сформировала длинные узкие полоски и выложила вкруговую вдоль бортика. Из 9 штук я сформировала плоские лепешки и выложила по поверхности начинки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Средиземноморский пирог (рецепт и фото готового блюда). Елена Маркова 0 14,029 05-28-2014 04:21 AM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ. Дианна Якушева 0 6,757 04-16-2014 02:46 AM
Посл. сообщение: Дианна Якушева
  Сумасшедший пирог (Crazy cake). Дианна Якушева 0 5,450 04-15-2014 11:55 PM
Посл. сообщение: Дианна Якушева
  Пирог с куриной печенью. Алиса Пескова 0 3,006 03-29-2014 04:13 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Заливной пирог с ежевикой и безе. Алиса Пескова 0 3,401 03-26-2014 05:20 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Постный медовый пирог. Алиса Пескова 0 2,977 03-24-2014 06:14 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Пирог "Золотая рыбка". Алиса Пескова 0 3,647 03-23-2014 07:41 PM
Посл. сообщение: Алиса Пескова
  Пирог яблочно-апельсиновый. Светлана Улыбка :) 0 3,786 02-21-2014 12:22 AM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Творожно - яблочный пирог. Светлана Улыбка :) 0 3,584 02-19-2014 08:04 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Пирог "Валентинка" для мужа. Светлана Улыбка :) 0 2,637 02-14-2014 04:44 AM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...