Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Лёгкий супчик с фрикадельками и вермишелью.

06-13-2014, 06:39 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• мясной фарш
• репчатый лук
• поваренная соль
• черный молотый перец
• морковь
• сливочное масло
• мелкая вермишель
• картофель
• зелень петрушки

Приготовление:
С начала мне хочется сказать, что я беру мясной фарш, который 50/50 состоит из свинины и говядины. Далее очищаем луковицу, промываем и мелко нарезаем. Теперь начнем с приготовления фрикаделек. Тщательно перемешиваем мясной фарш с мелко нарезанной луковицей, солью и перцем. Из полученной смеси сформировать небольшие шарики - фрикадельки и опустить их в кипящую воду. Вымытую и очищенную морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и обжарить всё на сливочном масле до мягкости. На сухой сковороде также обжарить мелкую вермишель до золотистого цвета. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками, опустить его в кастрюлю вместе с обжаренной вермишелью. Когда картофель и вермишель будут почти готовы добавить обжаренные овощи. Посолить, поперчить по вкусу. В конце добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Лёгкий супчик с фрикадельками и вермишелью готов.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Супчик с помидорками в собственном соку и луком порей. Дианна Якушева 0 1,536 04-15-2014 11:39 PM
Посл. сообщение: Дианна Якушева
  Суп с жареной вермишелью. Ольга Хомченко 0 2,665 02-04-2014 02:58 AM
Посл. сообщение: Ольга Хомченко
  Овощной суп с куриными фрикадельками и "звездочками". ЕЛЕНА ТРЕТЬЯК 0 1,684 12-20-2013 11:03 PM
Посл. сообщение: ЕЛЕНА ТРЕТЬЯК
  Суп с фрикадельками рецепт приготовления. Нина Жукова 4 3,062 06-20-2013 05:24 PM
Посл. сообщение: Оксана Соколова
  Рецепт супа с фрикадельками. Алина 9 2,015 01-07-2013 09:18 AM
Посл. сообщение: Екатерина Земаева
  Борщ легкий. *•.♥Anna**•.♥ * 9 1,734 12-27-2012 11:34 PM
Посл. сообщение: Таня Шевцова
  Легкий куриный супчик. *•.♥Anna**•.♥ * 8 1,819 12-27-2012 11:10 PM
Посл. сообщение: Таня Шевцова
  Вкусный суп с фрикадельками. Aнжелика 2 2,121 12-21-2012 02:21 AM
Посл. сообщение: Татьяна Попова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...