Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Кабачковые оладьи с сырной начинкой.

05-02-2014, 07:50 PM
Сообщение: #1
Кабачковая пора все еще нас радует и мы не перестаем с вами экспериментировать с новыми блюдами из этого зеленого и очень полезного овоща. Предлагаю сегодня нажарить с вами хрустящих и невероятно аппетитных оладий и сделать к ним обалденно вкуснющую начинку.

   
Итак, готовим наши оладьи:
Натираем кабачки и морковку на терке, очень мелко нарезаем лук или пропускаем его через мясорубку. Разбиваем сюда яйцо, солим, перчим и подсыпаем понемногу муки (столько, сколько нужно для того, чтобы укрепить немного тесто — чтобы оно было как на обычные оладьи). Разогреваем в сковороде подсолнечное масло и обжариваем оладушки с обеих сторон до золотистой корочки. Приступаем к начинке: Натираем сыр на терке, добавляем сметаны (сразу перемешивайте и смотрите, чтобы начинка не была очень жидкой), выдавливаем или же мелко-мелко рубим чеснок, и, конечно же, рубим зелень, которую вы любите. Теперь укладываем начинку между двумя оладушками и так поступаем с остальными.

В продолжении темы мне хочется сказать несколько слов о пользе кабачка. Для тех, кто следить за фигурой, хочется сказать, что в кабачке всего лишь 27 ккал на 100 г овоща. Порадует он наш организм и такими полезностями, как калий, железо, органическими кислотами, витаминами С, РР, В1, В2 и В6 и даже каротином. Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря лёгкой усваиваимости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Рыбные оладьи. Светлана Улыбка :) 0 3,673 02-23-2014 03:38 AM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Рецепт блинчиков на кефире с начинкой. Анастасия Коновалова 0 3,561 12-02-2013 03:58 PM
Посл. сообщение: Анастасия Коновалова
  Оладьи из печенки. ♥~Ольга~♥ 3 4,663 06-29-2013 02:00 AM
Посл. сообщение: Наталья Левина
  Оладьи из свежей капусты. Рита 3 2,683 05-25-2013 04:27 AM
Посл. сообщение: Наталья Гончарова
  Воздушные оладьи на кефире. *•.♥Anna**•.♥ * 2 3,749 05-07-2013 09:53 PM
Посл. сообщение: Раяна Азизова
  Мешочки из блинчиков с начинкой. Диана Елисеева 1 4,916 03-16-2013 10:51 PM
Посл. сообщение: Надежда Шмелёва
  Оладьи из куриного фарша. Oленька 9 4,343 02-02-2013 12:57 PM
Посл. сообщение: Елена Овчинникова
  Оладьи из капусты рецепт. Полина Васильева 9 4,404 12-27-2012 06:34 AM
Посл. сообщение: Валентина Крапивина

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...