Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Пышные оладьи на кефире без яиц.

05-01-2014, 04:37 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• кефир любой жирности - 200 грамм
• сахарный песок - 1 чайная ложка
• поваренная соль - по вкусу
• растительное масло в тесто - 1 ч. ложка
• пищевая сода - 1 чайная ложка
• мука в/с - примерно 100 грамм

Приготовление:
Оладушки готовятся очень просто, а если вы раньше готовили подобное блюдо, то порадовать себя оладьями по этому рецепту не составит труда. В миске нужно смешать кефир с солью и сахарным песком. В процессе замешивания добавляем пищевую соду и постепенно всыпаем муку. Муки потребуется примерно 100 грамм, но у всех по разному выходит, зависит от густоты кефира, производителя и качества купленной муки муки. Быстро размешиваем тесто, чтобы не было комочков. Я размешиваю венчиком или вилкой, но можно воспользоваться миксером. В результате тесто должно получиться, как очень густая сметана. Берем и разогреваем сковородку с толстым дном. Как только сковородка разогреется добавляем в тесто 1 чайную ложку растительного масла и быстро перемешиваем. Далее всё очень просто. С помощью большой ложки выкладываем тесто в смазанную маслом горячую сковородку и жарим до золотистой корочки на небольшом огне под крышкой с двух сторон. Подаем с любым вареньем, сметанкой, сгущенкой или джемом. Надеюсь, что этот рецепт Вам пригодится и понравится. Желаю всего самого приятного!

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-15-2014, 08:23 PM
Сообщение: #2
Я не давно нашла этот рецепт и интернете. Мы очень любим по утрам оладьи. Очень вкусно
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...