Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Картофельные зразы с мясом.

02-19-2014, 08:13 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• картофель средний - 7 штук,
• куриное яйцо - 1 штука,
• мука высшего сорта - 2-3 столовые ложки,
• поваренная соль - по вкусу,
• мука для панировки,
• растительное масло для жарки.
Начинка:
• мясо говядина вареное - примерно 300 г,
• репчатый лук - 2 штуки,
• поваренная соль - по вкусу,
• перец - по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и сделать пюре. Мясо пропустить через мясорубку, лук измельчить и обжарить на растительном масле, добавить к луку перекрученное мясо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Пюре остудить, добавить яйцо и муку. Тщательно перемешать. На разделочную доску насыпать муку. Набрать ложкой картофельное пюре и положить его на мучную горку. Обвалять в муке, скатать шарик и распластать его, чтобы получилась лепешка. На серединку лепешки положить начинку, защипнуть края, сформировать котлетку. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 



Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Картофельные драники с колбасой. Елена Маркова 1 4,506 01-25-2015 11:43 PM
Посл. сообщение: HobeArery
  Блинчики с мясом. Светлана Улыбка :) 0 2,794 02-19-2014 06:32 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Тушеная капуста с мясом. Татьяна Боженова 0 2,376 11-12-2013 03:45 AM
Посл. сообщение: Татьяна Боженова
  Беляши с мясом рецепт с фото. Марго 3 5,949 06-24-2013 09:10 PM
Посл. сообщение: Наталья Захарова
  Аджапсандал с мясом рецепт. Марина Петровна 4 3,906 06-23-2013 02:17 AM
Посл. сообщение: Евгения Юрьевна
  Зразы с грибами рецепт. Наталья 4 3,251 06-22-2013 06:04 PM
Посл. сообщение: Галина Романова
  Гнезда из макарон с мясом. Дарья Игоревна 3 3,017 06-08-2013 06:47 PM
Посл. сообщение: Наташа Довгаль
  Рецепт зразы мясные с грибами. ♥~Ольга~♥ 4 2,309 05-25-2013 01:04 AM
Посл. сообщение: Ольга Ахметова
  Рецепты рулетов с мясом. Рита 2 3,422 05-01-2013 05:20 AM
Посл. сообщение: Варвара Петрова
  Рецепт зразы мясные. Рита 9 3,136 02-01-2013 08:02 AM
Посл. сообщение: Анна Шнайтер

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)