Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Блины на минералке с творогом.

02-07-2014, 08:40 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты для теста:
• 1 стакан муки,
• 1 стакан молока,
• 1 стакан газированной воды,
• 1 столовая ложка сахара,
• щепотка соли,
• 2-3 куриных яйца.

Ингредиенты для начинки:
• творог
• 1 куриное яйцо
• сахарный песок

Приготовление:
В миксере смешать все ингредиенты для теста, кроме яиц. Яйца чуть взбить вилкой и добавить к тесту. Обязательно дать тесту постоять минимум полчаса, но лучше час - два. Можно добавить немного растительного масла, чтоб каждый раз не смазывать сковородку. Перед тем, как жарить блинчики, тесто нужно хорошенько помешать. В готовые блинчики положить начинку и завернуть конвертиком. Начинка готовиться очень просто. Смешайте до однородной массы творог, яйцо и сахар. По желанию можно добавить немного ванили. Кстати, обычно во многих рецептах пишут, что блины нужно выпекать, а не жарить на сковородке. Я заинтересовалась этим вопросом и нашла ответ. Оказывается раньше блины пекли в русской печке, поэтому до сих пор осталось выражение "выпекать блины", хотя мы их жарим с помощью газовой плиты. Вот так интересно и вкусно.
Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Панкейки (американские блины). Татьяна Боженова 0 5,600 12-27-2013 02:23 AM
Посл. сообщение: Татьяна Боженова

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...