Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Ленивые голубцы с секретом.

11-17-2013, 08:34 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты для голубцов:
• мясной фарш - 500 грамм
• отварной рис – 100 грамм
• белокочанная капуста - 200 грамм
• поваренная соль - по вкусу
• растительное масло для жарки
• мука высшего сорта для панировки

Ингредиенты для соуса:
• кетчуп - 2 столовые ложки
• майонез - 1 столовая ложка
• вода кипячёная - 300 мл.

Автор фото и рецепта:
Юлия Косаревская


Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и ушла лишняя горечь, которая иногда свойственна этому продукту. Затем нужно слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить любой мясной фарш, отварной рис, капусту и посолить по вкусу. Из полученной смеси нужно скатать шарики и обвалять их в муке. Далее обжаренные шарики требуется обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Советую заранее использовать глубокую сковородку. Пока наши шарики жарятся смешиваем все ингредиенты для соуса. Заливаем готовым соусом будущие голубцы и тушим на слабом огне примерно 40-60 минут. Если у вас не получается сделать красивый конвертик из капустного листа, тогда этот рецепт создан специально для Вас. Кроме того, этот способ поможет значительно сэкономить время на подготовку нужных продуктов, а ленивые голубцы по вкусу не уступают классическим.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Loading...




Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ – быстро и о-очень вкусно! Светлана Ногинова 0 2,575 11-19-2014 11:30 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Простые и вкусные голубцы. Светлана Улыбка :) 0 2,227 03-09-2014 04:02 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Ленивые зразы в "Рисовой шубке". Светлана Улыбка :) 0 1,888 03-02-2014 07:52 PM
Посл. сообщение: Светлана Улыбка :)
  Вкусные ленивые вареники. Надежда Князева 0 3,815 08-16-2013 02:47 PM
Посл. сообщение: Надежда Князева
  Голубцы рецепт приготовления фото. *•.♥Anna**•.♥ * 9 5,106 01-13-2013 02:28 AM
Посл. сообщение: Ольга Подян
  Голубцы с фаршем и рисом. Марина Петровна 9 2,199 01-13-2013 01:54 AM
Посл. сообщение: Ольга Подян
  Рецепт курицы в горшочках с секретом. Лиза 0 2,561 09-24-2011 05:27 PM
Посл. сообщение: Лиза

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Loading...